Sans pâte et vanille : toutes nos recettes

Name: Des recettes sans pâte pour cuisiniers pressés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sans pâte

Les préparations sans pâte sont plus rapides à préparer. Photo par sk

Parce que vous avez décidé de manger plus léger, parce que vous manquez de temps ou simplement parce que vous n'avez pas les ingrédients nécessaires à sa réalisation, vous êtes de plus en plus nombreux à cuisiner la quiche sans pâte, et vous adorez ! Il faut dire que cela reste tout autant savoureux et c'est tellement pratique parfois.

Mais il n'y a pas que la quiche qui se déleste de sa pâte, le flan pâtissier aussi ainsi que les tartes salées et sucrées. À vos tabliers !

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Flan pâtissier sans pâte aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Envie d’un dessert simple, fruité et réconfortant ? Ce flan pâtissier sans pâte aux pommes est la touche de douceur parfaite pour conclure un repas tout en légèreté. Dépourvu de pâte feuilletée ou brisée, il mise sur l’essentiel : la texture fondante du flan associée à la tendresse des pommes doucement cuites.

Inspiré de la célèbre recette du flan à la vanille sans pâte de Christophe Michalak, ce dessert se prépare en un clin d’œil. J’y ai simplement ajouté de fines rondelles de pommes sur le dessus, pour une note encore plus fruitée et gourmande. Un classique revisité, à la fois élégant et familial, qui séduira petits et grands.